夏天水果怎么吃? 瀘州專業(yè)營(yíng)養(yǎng)技師來解答
夏日炎炎,受高溫天氣影響,人們?cè)陲嬍成贤矚g選擇寒涼食品,以達(dá)到消暑解渴的目的。其實(shí),夏季的飲食上不能一味選擇冰冰涼的食品,寒涼飲食太多肚子可受不了,那么高溫來襲,怎么吃才能吃對(duì)美味,保障健康呢?
西瓜、荔枝大量上市 吃法有講究
夏季是大量水果上市的季節(jié),而水果正是人們消暑解渴的首選?!耙或T紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!睘o州盛產(chǎn)荔枝,味甜如蜜。常吃荔枝可令人心情舒爽,但是食用過量可能會(huì)引起上火。
瀘州市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)技師劉曉倩說:“像荔枝平常對(duì)我們正常人而言,吃十個(gè),二十個(gè)是不影響的,建議大家就是數(shù)著吃,一般吃十顆,這是沒問題的?!?/p>
西瓜是最暢銷的夏季水果之一,炎炎夏日吃上一塊西瓜,立即能讓人解暑生津。然而吃西瓜需講究時(shí)令,吃對(duì)了不僅能補(bǔ)足水分,更能增加營(yíng)養(yǎng)。但如果一次吃太多,容易損傷脾胃。那么夏天怎么吃水果才健康呢?
劉曉倩說:“我們可以多樣的選擇,就量少新鮮,冰鎮(zhèn)的對(duì)胃不好,西瓜含有細(xì)菌也會(huì)刺激胃腸道,所以說冰鎮(zhèn)的這些水果會(huì)刺激人的胃腸道。”
保護(hù)腸胃健康 夏季需要合理養(yǎng)生
說到腸胃健康,在夏季吃冷飲傷害腸胃的情況較為普遍。夏天吃冷飲,等于是選中人體最薄弱的環(huán)節(jié)來進(jìn)攻,每一杯冷飲都能擊中要害,讓脾胃系統(tǒng)受損。如何判斷自己是否已經(jīng)“中招”呢?
劉曉倩說:“一般大部分人,腸胃好一點(diǎn)的人,他可能不會(huì)有什么就是覺得不舒服,但是也有一部分人會(huì)覺得他的腸胃不舒服,出現(xiàn)冒冷汗、腸痙攣,還有一部分人會(huì)出現(xiàn)暈厥的現(xiàn)象 。”
如果有以上癥狀,說明身體已經(jīng)受到了傷害,建議少吃或不吃涼的東西,別讓臟腑受傷,同時(shí)要注意調(diào)理,把陽(yáng)氣養(yǎng)起來。夏季天氣炎熱,保護(hù)腸胃健康非常重要,不能為了美食而傷害身體,要做到飲食有節(jié),合理養(yǎng)生。
張明劍 劉宗敏 記者 王燕