古藺:“半碗分餐” 職工食堂“光盤行動”受熱捧
“小份菜基本上都還是夠吃,如果不夠就再去打一點點,這樣能更好的引導(dǎo)大家珍惜糧食,節(jié)約糧食。”古藺縣政務(wù)中心職工馬驥說。
中午12:10,記者走進古藺縣政務(wù)中心員工食堂,飯菜香氣撲鼻而來,職工們排起長隊,拿著餐盤依次在取餐口按需取餐,餐桌上,隨處擺放著文明用餐的宣傳標(biāo)語。
據(jù)了解,為倡導(dǎo)“光盤行動”,引導(dǎo)廣大干部自覺珍惜糧食,踐行綠色發(fā)展理念,古藺縣行政審批局職工食堂創(chuàng)新推出“半碗分餐”制,用小份菜的取餐方式開展“光盤行動”,受到就餐人員的支持和熱捧。
馬驥口中說的小份菜,就是指“半碗分餐”制?!鞍胪敕植汀笔侵冈谠瓉磉\用自助餐就餐方式的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新推行的“半碗分餐”方式取菜。服務(wù)人員在餐前將菜品盛放入菜碗內(nèi),僅盛半碗,就餐人員按需自取,有效避免了因取餐過多造成的不必要浪費。
此外,古藺縣行政審批局還利用食堂墻面、餐桌擺臺等開展氛圍營造,圖文并茂地宣傳節(jié)約糧食資源、科學(xué)合理膳食,弘揚傳統(tǒng)美德,讓“光盤行動”理念深入人心,促使職工養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣,努力減少“舌尖”上的浪費。
據(jù)政務(wù)中心辦公室主任陳亞敏介紹,下一步,辦公室將探索獎勵機制,對光盤行動模范職工進行獎勵,如發(fā)放單次免費早、午餐券卷,充值滿送等。將“光盤行動”理念納入機關(guān)文化的一部分,鞏固健康食堂、健康單位建設(shè)成果,為古藺縣創(chuàng)建省級文明城市貢獻力量。
何杰