“桂圓特大號(hào)”吃過沒? 瀘州晚熟龍眼評(píng)優(yōu)會(huì)舉行
評(píng)優(yōu)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),專家和現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者代表進(jìn)行品嘗和打分。周夢(mèng)穎攝
38個(gè)桂圓樣品,最大一顆桂圓有荔枝般大小,最小的和一枚5角硬幣差不多大小;最重的一顆桂圓有26.9克,最輕的一顆6至7克。
9月21日上午,瀘州市晚熟龍眼展示評(píng)優(yōu)會(huì)在瀘縣舉行,評(píng)優(yōu)會(huì)將由專家和消費(fèi)者對(duì)參與評(píng)選的38個(gè)桂圓樣品評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)。
評(píng)優(yōu)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分別設(shè)有專家評(píng)優(yōu)區(qū)和消費(fèi)者品鑒區(qū)。記者注意到,參與評(píng)選的38個(gè)桂圓樣品沒有標(biāo)注品種、來源、價(jià)格等,都是由1-38號(hào)的數(shù)字進(jìn)行編號(hào),現(xiàn)場(chǎng)專家和消費(fèi)者代表以編號(hào)進(jìn)行評(píng)選。
中優(yōu)2號(hào)(右)。周夢(mèng)穎攝
中優(yōu)2號(hào)(右邊第一個(gè))與普通桂圓對(duì)比圖。周夢(mèng)穎攝
眾多“桂圓選手”中,記者看到28號(hào)的桂圓相較其它桂圓個(gè)頭偏大許多。瀘州市農(nóng)科院研究人員丁曉波介紹,此桂圓品種是中優(yōu)2號(hào),市場(chǎng)價(jià)格大概在20元/斤,主要在黃艤鎮(zhèn)和云龍鎮(zhèn)上散賣,量不多?!耙话愎饒A差不多直徑2至3厘米,這個(gè)品種的桂圓幾乎每個(gè)直徑在5至6厘米?!?/p>
據(jù)丁曉波介紹,此次評(píng)優(yōu)會(huì)共有11位專家,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)38個(gè)桂圓樣品以外觀、大小、可食率、風(fēng)味及香氣進(jìn)行綜合評(píng)分,滿分10分,最終評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),另外還有一個(gè)消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng),則是由現(xiàn)場(chǎng)60位參會(huì)嘉賓作為消費(fèi)者代表對(duì)現(xiàn)場(chǎng)38個(gè)桂圓樣品進(jìn)行品鑒后,投出自己最喜愛的4個(gè)樣品,最后票數(shù)最多的4個(gè)桂圓樣品獲得消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)。
在此次評(píng)選會(huì)上獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)的代表,以及大果王、果穗王、高糖王,將于9月22日上午在2020年瀘州農(nóng)民豐收節(jié)暨世界晚熟龍眼優(yōu)勢(shì)區(qū)域中心發(fā)布會(huì)上頒獎(jiǎng)。
金獎(jiǎng):18號(hào)翠香,龍馬潭區(qū)特興街道桐興村 村集體資產(chǎn)公司徐光烈
銀獎(jiǎng):12號(hào)寶石一號(hào),瀘縣太伏鎮(zhèn)玉溪村段建華。
瀘州市晚熟龍眼展示評(píng)優(yōu)會(huì)特晚熟展示區(qū),寶石一號(hào)。周夢(mèng)穎攝
5號(hào)寶石一號(hào),瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷澤。
3號(hào)寶石一號(hào),瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷彬。
消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng):18號(hào)翠香,龍馬潭區(qū)特興街道桐興村 李杰。
大穗王:22號(hào)瀘豐,瀘縣兆雅鎮(zhèn)永和村胡芳蓮。單穗重量達(dá)2211克。
參與評(píng)選的28號(hào)桂圓,每一顆桂圓個(gè)頭都比其他桂圓大一點(diǎn)。周夢(mèng)穎攝。
大果王:28號(hào)中優(yōu)二號(hào),江陽(yáng)區(qū)黃艤鎮(zhèn)羅灣村村資公司范毓全。平均單果重達(dá)26.9克。
高糖王:6號(hào)優(yōu)株,瀘縣潮河鎮(zhèn)后灣村徐懷澤。可固含量24.63%。
文章關(guān)鍵字: 瀘縣 桂圓 消費(fèi)者 評(píng)優(yōu) 38 編輯:李玉蘭