四川甘孜農(nóng)牧民：幸福生活像花兒一樣
“您訂的松茸牛肉醬這兩天就能發(fā)貨。新年伴手禮需要嗎？”春節(jié)即將來臨，駐村干部黃劍和同事當(dāng)起了網(wǎng)購客服。
黃劍是四川省甘孜州稻城縣稅務(wù)局副局長，3年前被派到麻格同村駐村幫扶隊(duì)工作。
“2020年線上銷售總額120多萬元，這是麻格同村與稻城縣其他5個(gè)村的成果?！秉S劍說，三年前，他來到這個(gè)鮮為人知的小村子，想不到有一天幾千公里外的人會(huì)買村里的特產(chǎn)，“是好政策、好產(chǎn)業(yè)，還有人們對高原美景的向往，把麻格同村和外面的世界相連?！?/p>
2020年2月，四川省政府宣布全省涉藏州縣全域脫貧摘帽。一年來，甘孜州在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果上持續(xù)用力，不斷促進(jìn)貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和群眾生活改善，為接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也讓許多個(gè)無人知曉的“麻格同村”與外界緊密相連。
旅游開發(fā)富了一方百姓
2013年9月16日，稻城亞丁機(jī)場正式通航。隨后幾年內(nèi)，國內(nèi)多條飛往當(dāng)?shù)氐暮骄€陸續(xù)開通。這座世界海拔最高的民用機(jī)場，將西南邊緣的稻城與外界緊緊相連。
稻城亞丁風(fēng)景區(qū)，被譽(yù)為“藍(lán)色星球上最后一片凈土”。近年來，當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展勢頭越來越好，香格里拉鎮(zhèn)仁村作為從縣城到景區(qū)的必經(jīng)之地，成為客流接待主力軍。
冬季，稻城的游客極少，大部分酒店和民宿都歇業(yè)了。臘肉、香腸掛在屋梁上。牧民盡情享受酥油茶的清香，品味豐收的喜悅。
四郎拉姆給自家的民宿鋪床。人民網(wǎng) 朱虹攝
四郎拉姆家算是仁村最早參與民居接待的農(nóng)戶。講起旅游開發(fā)帶來的變化，四郎拉姆笑得合不攏嘴。
“我家房子租出去得比較早，2016年就與成都老板簽了20年合同，每年租金28萬元?！彼睦衫氛f，從沒想到家里的房子能掙來錢。“以前，吃不飽，穿不暖；現(xiàn)在，想吃什么就吃什么，想穿什么就穿什么?！?/p>
四郎拉姆從酒店學(xué)習(xí)了接待游客的技能，又將自住的部分房間改成民宿，以比酒店更低的價(jià)錢進(jìn)行銷售，旺季時(shí)收入可觀。
許多村民和拉姆一樣，在旅游接待中學(xué)會(huì)了漢語。這幾年，仁村家家戶戶陸續(xù)修起了樓式民居，部分村民家有兩棟房子，一棟用來自住，另一棟出租給外地老板開酒店。房屋還沒有租出去的村民，則圍繞旅游業(yè)做餐飲或銷售農(nóng)產(chǎn)品。
“這里曾是稻城縣最窮的村之一?！比蚀宕逯５钦f，政府給予村民貸款扶持，引導(dǎo)他們裝修房子，開辦民宿或出租?！按謇镪懤m(xù)有56戶農(nóng)戶的房屋通過政府招商引資，租給外地老板開民宿，年租金在20萬元到80萬元不等。”
“這一年因?yàn)橐咔?，就不出去旅游了。往年寒假，要花一個(gè)月時(shí)間帶孩子出去看看?！倍煊慰拖∩?，四郎拉姆一家就把精力放在照顧孩子上，高原氣溫低，丈夫每天開車接送孩子上學(xué)，舍不得讓他們再走路，“現(xiàn)在生活好了，在學(xué)校也有飯，餓不著。回到家給做啥飯，都不愛吃?！?/p>
“當(dāng)老板，掙旅游錢，稻城縣的老百姓以前是從未想過的?！钡境强h扶貧開發(fā)局黨組書記、局長格桑刀登說，如今全縣60%以上的收入來自旅游開發(fā)。格桑刀登說：“我是稻城本地人，小時(shí)候的窮日子歷歷在目，但餓肚皮的苦日子再也不會(huì)有了?！?/p>
在格桑刀登看來，稻城人要想“旅游飯碗”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，就要保護(hù)好這方水土，大力發(fā)展農(nóng)牧特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)有特色產(chǎn)業(yè)、村村有增收渠道、戶戶有增收門路，才能為銜接鄉(xiāng)村振興打好基礎(chǔ)。
高原藜麥走進(jìn)城市餐桌
得榮縣白松鎮(zhèn)，乃群山合圍的開闊之地。那里土地肥沃、物產(chǎn)豐富，是有名的高原桃花谷，如今成了藜麥產(chǎn)地。白松鎮(zhèn)試種成功后，得榮縣陸續(xù)建起了上萬畝藜麥產(chǎn)業(yè)示范種植園區(qū)。
得榮境內(nèi)大部分地區(qū)海拔都在3000米左右，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，降水量少，土地純凈無污染，地理?xiàng)l件與藜麥原產(chǎn)地極為相似。
白松鎮(zhèn)奪松村村民登巴正在粉刷外墻。人民網(wǎng) 朱虹攝
“試種成功后，發(fā)現(xiàn)藜麥產(chǎn)業(yè)銷售前景好，老百姓生產(chǎn)積極性才有了轉(zhuǎn)變?！敝v起種植藜麥的起因，白松鎮(zhèn)黨委書記春生說，“村里以前的產(chǎn)業(yè)賣不起價(jià)（收購價(jià)低的意思），一直想尋一個(gè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、不愁賣的產(chǎn)業(yè)，這才嘗試了藜麥?！?/p>
“以前一家人日子過得緊巴巴，種的主要是青稞和玉米，加上挖蟲草、松茸的收入，可以勉強(qiáng)糊口?！辈稍L當(dāng)天，正趕上白松鎮(zhèn)奪松村村民登巴家籌辦喜事，講起好日子，一家人很開心。這幾年村里的集體產(chǎn)業(yè)多了，不出去打工也能掙到錢。“2020年，藜麥產(chǎn)業(yè)園分紅有3800多元，還不包括在蕎麥產(chǎn)業(yè)園務(wù)工一天有150塊錢的收入。藜麥管錢（價(jià)高），可為啥賣得好我不懂?！?/p>
登巴的疑惑，在距離得榮縣1186公里的成都找到了答案。
“我健身已經(jīng)有5年了，藜麥這種粗糧自然是飲食必備。”蘇暢是一位成都的健身達(dá)人，去年和家人自駕到得榮縣，覺得當(dāng)?shù)剞见溛锩纼r(jià)廉，就嘗試性買了點(diǎn)。他說：“最近我通過四川新春年貨購物節(jié)的小程序居然找到了這款高原藜麥，真是太開心了，馬上下單?！?/p>
藜麥的畝產(chǎn)為200公斤至300公斤，奪松村第一書記單珍說，為把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，鎮(zhèn)上引進(jìn)農(nóng)業(yè)公司，與公司簽訂2000余畝土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，解決了缺技術(shù)、銷售難的問題。
得榮縣精品藜麥產(chǎn)業(yè)園區(qū)。人民網(wǎng) 朱虹攝
“目前得榮縣70%的藜麥通過批發(fā)銷售，另外的30%深加工后進(jìn)行零售?！钡脴s華鑫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司董事長和金龍說，已與幾家大企業(yè)簽訂合同，訂單種植讓老百姓吃下“定心丸”。
“藜麥產(chǎn)業(yè)改變了白松傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改變了老百姓的種植習(xí)慣，增加了農(nóng)牧民收入，成為鞏固脫貧成果，助力貧困老百姓持續(xù)增收的利器。”得榮縣委副書記洛絨拉珍說，全縣始終堅(jiān)持把發(fā)展產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)的根本任務(wù)來抓，在保有傳統(tǒng)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)藜麥產(chǎn)業(yè)，以白松鎮(zhèn)打造藜麥核心示范基地3000畝，輻射帶動(dòng)全縣建設(shè)藜麥產(chǎn)業(yè)園，“2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3150萬元，種植戶戶均增收近4000元?！?/p>
民宿成為鄉(xiāng)村與游客的新紐帶
從鄉(xiāng)城縣城出發(fā)，半小時(shí)車程就能到該縣青德鎮(zhèn)仲德村。這個(gè)名不見經(jīng)傳的小村莊，現(xiàn)在是甘孜州高端民宿的示范點(diǎn)。
鄉(xiāng)城縣白藏房傳統(tǒng)村落風(fēng)貌。鄉(xiāng)城外宣供圖
“這里比稻城縣海拔低，距機(jī)場只有不到2小時(shí)的車程。氣候宜人加上獨(dú)特的田園風(fēng)光，絕對值得高原游客選擇。”看好鄉(xiāng)城風(fēng)光的蔣模瑛，帶著在云南大理多年運(yùn)營民宿的經(jīng)驗(yàn)成了仲德村皈院民宿的店長。
鄉(xiāng)城縣的白藏房在高原獨(dú)一無二，房屋墻體用泥土夯筑而成，室內(nèi)木柱密架，民居外形似梯形，門窗富麗堂皇，彩繪明朗鮮麗。
皈院民宿改造了仲德村閑置的房屋，讓外觀保留白藏房的美感，內(nèi)部用現(xiàn)代風(fēng)格裝修，并引進(jìn)品牌管理公司托管運(yùn)營。為滿足游客的需求，皈院打造了一支由本地青年組成的“管家”團(tuán)隊(duì)。
洛絨次姆學(xué)習(xí)給咖啡拉花。人民網(wǎng) 朱虹攝
“‘管家’，就是讓民宿接待人員成為游客旅行的助手。從住宿服務(wù)到線路規(guī)劃，從民俗風(fēng)情到文化體驗(yàn)，‘管家’都可以提供建議和幫助?！别г旱钠放苿?chuàng)始人唐靜說，“管家”是游客在“當(dāng)?shù)氐呐笥选薄?/p>
冬季是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，更是旅游淡季?？绅г好袼薜牡觊L和“管家”們并沒有“貓冬”，他們每天都要一起學(xué)習(xí)接待禮儀、制作茶點(diǎn)、手沖咖啡、茶道等。采訪當(dāng)天，管家洛絨次姆正和同伴學(xué)習(xí)給咖啡拉花。
“我現(xiàn)在已經(jīng)是中級(jí)‘管家’，通過了功夫茶、咖啡沖泡等考核項(xiàng)目，多了700元職務(wù)工資，一個(gè)月能有2000多元的收入?！?2歲的洛絨次姆對自己的工作充滿學(xué)習(xí)熱情， “店長要求很嚴(yán)格，需要學(xué)習(xí)很多知識(shí)，要能介紹全縣旅游文化的特色，還要通過各種技能培訓(xùn)才能上崗和升職?！?/p>
從幼師學(xué)校畢業(yè)后，本想成為老師的洛絨次姆因考試不順利，一度不知道去哪兒就業(yè)。現(xiàn)在的她似乎很喜歡“管家”這份工作，學(xué)習(xí)新技能、認(rèn)識(shí)新朋友讓她覺得快樂?！叭绻慰妥叩臅r(shí)候能留言好評，就覺得特別驕傲?！贝文氛f，每次接到咨詢電話，那句“歡迎您到鄉(xiāng)城來”是發(fā)自真心的邀請。
過去兩年，皈院營業(yè)收入達(dá)300萬元，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位60余個(gè)，帶動(dòng)周邊200余戶1000余名貧困群眾人均增收近萬元。皈院雇傭本地的年輕人，讓他們帶著游客體驗(yàn)鄉(xiāng)城，也帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與旅游接待。民宿，正成為鄉(xiāng)村與游客的新紐帶。
“講起白藏房的故事，當(dāng)?shù)厝苏f，白色就是吉祥、是祝福，它是白云的顏色、雪山的顏色，也是哈達(dá)的顏色?！碧旗o說，“有一天，店長會(huì)換成洛絨次姆，因?yàn)橹挥兴麄儾拍苷嬲v好鄉(xiāng)城故事?！?/p>
