女將稱霸全國品酒師大賽 抱走15萬元大獎
經(jīng)過兩天的激烈角逐,昨(9日)晚,“四川發(fā)展原酒基金杯 酒城論劍·品酒爭霸”第五屆全國品酒師大賽在瀘州圓滿落下帷幕。
全國172名專業(yè)品酒師參加本次賽事,最終,田銳花、吳春梅、毛淑波摘得冠、亞、季軍,分別獲得15萬、8萬、5萬元獎金,同時,第四名至第50名選手獲3萬元至3000元不等的獎勵。
冠軍:比賽難度大,是很好的鍛煉
在頒獎典禮上,獲得冠軍的田銳花告訴記者,這是她第一次參加品酒師大賽,在比賽的過程中要品鑒出來自18個廠家分別提供的5套酒樣,一共要品鑒90瓶酒,難度可想而知。
田銳花說:“品酒師大賽是一個非常好的平臺,平時工作很難有機(jī)會接觸到來自全國這么多家酒企的酒品,是一個很好的交流過程。通過比賽,也了解了市場和消費(fèi)者的喜好,是一次難得的經(jīng)驗積累的機(jī)會?!?/p>
亞軍吳春梅、季軍毛淑波也表示,能夠參加全國品酒師大賽是一次非常好的鍛煉,此項賽事是品酒技術(shù)人員、酒企業(yè)相互交流的平臺,促進(jìn)了白酒產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng),為廣大的消費(fèi)者奉獻(xiàn)一杯美酒奠定了基礎(chǔ)。
行業(yè)頂尖賽事 舌尖上鑄就工匠精神
四川發(fā)展原酒基金杯“酒城論劍·品酒爭霸”第五屆全國品酒師大賽由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局承辦,四川發(fā)展純糧原酒股權(quán)投資基金協(xié)辦,是國內(nèi)頂尖的行業(yè)品酒師專業(yè)賽事,在深化酒業(yè)技術(shù)交流、弘揚(yáng)“工匠精神”、激勵人才成長、推動行業(yè)健康發(fā)展等方面發(fā)揮了極大的促進(jìn)作用。
近年來隨著國家對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的調(diào)整,行業(yè)發(fā)展也在深度轉(zhuǎn)型,市場消費(fèi)在升級提速,對白酒產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求,對白酒認(rèn)知提出了更精確的需求。其中重要的一點,品酒師崗位職責(zé)也在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,在做好質(zhì)量督導(dǎo)的同時,需要以市場需求為目標(biāo),以技術(shù)實力為保障。
本屆品酒師大賽也為酒博會打造了亮點,豐富了內(nèi)涵,為酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可靠的人才力量。
記者:王燕