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      網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·端午 | 這些端午習(xí)俗 居然都與氣象有關(guān)

      發(fā)布時間:2021-06-14 09:48:41 稿件來源: 中國氣象

      6月14日,農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)又稱龍舟節(jié)、天中節(jié)等,源于對自然天象的崇拜。

      作為傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)有很多傳統(tǒng)習(xí)俗,不過你可能不知道,這些習(xí)俗與氣象也有著密不可分的關(guān)系。

      1

      吃粽子

      端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗雖有許多傳說指向屈原,但其實,從商周時期,就有類似習(xí)俗,粽子的歷史也遠比屈原生活的年代要久遠。那么,你是愛吃甜粽還是咸粽?這似乎又回到了“北甜南咸”(粽子、湯圓)還是“南甜北咸”(豆腐腦)的永恒命題。

      我國幅員遼闊,自然地理、氣候以秦嶺—淮河一線為界,分為南北方兩大地域。支持“南甜北咸”者認為,北方氣候多變,晝夜溫差大,冬季寒冷,飲食上必須吃些重口味的菜和很多蛋白質(zhì)才能補充身體熱量;而南方氣候濕熱,飲食上則較清淡,吃甜能生津止渴以解暑。

      但事實上,“南甜北咸”的飲食習(xí)慣,其實是從南宋開始形成,在這之前一直是“北甜南咸”。北宋沈括在《夢溪筆談》中記錄:“大底南人嗜咸,北人嗜甘。魚蟹加糖蜜,蓋便于北俗也”。直到南宋時,北方人大量南移,同時也將甜的口味逐漸傳入南方。

      2

      佩香囊

      端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,小巧可愛,現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國南方一些城市,青年男女還用香囊來表達濃濃愛意。

      香囊也與天氣有關(guān)系。除了裝飾、美觀,還能讓人在悶熱、潮濕的天氣中“通氣舒暢”。

      端午前后這段時間,梅雨天氣比較多,環(huán)境又潮濕又悶熱,比如浙江嘉興過去制作的香囊里會放一些具有芬芳香氣的中草藥,人們聞一下就會感覺比較通氣、舒服,在這種壞天氣下能提起精神。”

      香囊中包含了藿香、白芷、蒼術(shù),連翹十幾樣中草藥,其中的成分、比例則是自己摸索而來。這些原料不僅具有提神的香味,對于蚊蟲也有一定防護作用。

      3

      賽龍舟

      賽龍舟是中國端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動之一,在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

      賽龍舟也與氣象有關(guān)系。比賽前會舉行各種祭祀、紀念之儀式,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個吉利”,表達人們內(nèi)心良好的愿望。

      4

      拴五色絲線

      一般在端午節(jié)佩戴五色絲線以辟邪 。端午習(xí)俗甚多,由陰陽五行術(shù)數(shù)也衍生出了一系列的辟邪習(xí)俗。端午日天地純陽正氣極盛,借助天地純陽正氣辟陰邪是端午習(xí)俗之一。

      有種說法,在端午節(jié)后的第一個雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,會帶來一年的好運。端午文化在世界上影響廣泛,很多國家和地區(qū)也有慶祝端午節(jié)的活動。

      5

      飲雄黃酒

      相傳古人認為端午仲夏,俗稱“五毒”的蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍大量繁殖,易咬傷人,所以端午節(jié)的不少習(xí)俗都是和“避五毒”相關(guān)?!氨芪宥尽弊罟爬系牧?xí)俗是采藥,同時,人們在端午這天還要用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴,還要飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,并在室內(nèi)噴灑藥酒。

      端午時節(jié)正值春夏之交,是蚊蟲等蟲害繁衍的高峰期。自古以來,人們就有插艾草、飲雄黃酒,用來辟邪、防疫的傳統(tǒng)。所以故人不但把雄黃粉末灑在蚊蟲滋生的地方,還飲用雄黃酒,期盼能夠辟邪。由此可見,飲用雄黃酒也與節(jié)氣有關(guān)。

      6

      懸掛艾草

      在民間有“清明插柳,端午插艾”的說法。這也是不少地區(qū)依然保留的傳統(tǒng)習(xí)俗。這句農(nóng)諺的字面意思,就是說在清明節(jié),人們會在大門兩邊插上柳枝,而端午節(jié)則會在門窗處插上一把艾草。

      在古代,端午節(jié)雨水較多。全國各地都已經(jīng)進入汛期。古代人們把這種情況歸結(jié)為水怪的興風(fēng)作浪,而艾草的葉子形似寶劍,可以起到震懾作用。當(dāng)然,這些都是封建迷信思想,但人們祈福的美好傳統(tǒng)確實被保留了下來。

      文章關(guān)鍵字: 端午 端午節(jié) 香囊 習(xí)俗 艾草 編輯:賀龍


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